Uitvoering van project Convenant Lokale en duurzame ketens. De dealmaker richt zich op het faciliteren van samenwerking en uitwisseling van kennis en goede voorbeelden tussen de deelnemers. Daarbij houdt de dealmaker de voortgang van gestelde ambities van inkooporganisaties in de gaten, en haalt dit actief op. Het convenant Lokale en duurzame voedselketens (loopperiode maart 2024 t/m maart 2027) is door 24 organisaties (inclusief de provincie) ondertekend. Resultaten voor de eerste 6 maanden: 1. Regisseur in de uitvoering en samenwerking
Advies en ondersteuning bieden:
Bestaande lopende ketentrajecten volgen en borgen. Het gaat hier om Broodje Utrecht, en de regionale graanketen voor Utrechts brood. Dit zijn ketentrajecten die al binnen het convenant opgestart zijn en in uitvoering zijn. Voor Broodje Utrecht is een handboek ontwikkeld, om het gedachtegoed en de identiteit van het broodje vast te houden, die actief gedeeld en verspreid dient te worden.
Adviseer betrokken zakelijke organisaties over inkoopmogelijkheden van lokaal en duurzaam voedsel en verminderen van voedselverspilling, met oog voor bestaand beleid, lopende contracten en nieuwe aanbesteding. Goede voorbeelden delen van bestaande initiatieven bij Utrechtse organisaties.
Opvolging geven aan de uitgewerkte positieve business case voor biologisch assortiment binnen food service met convenantdeelnemers. De dealmaker ondersteunt de convenantdeelnemers bij het verder uitwerken en realiseren van dit voorstel.
Advies geven aan korte keten producenten/producentenorganisaties die willen leveren aan de zakelijke food service. Sparren over verdienmodellen voor korte keten.
Het stimuleren van lokaal en duurzaam voedsel in het eigen bedrijfsrestaurant door advies te geven aan de cateraar en team facilitair.
Bij verlenging van de opdracht worden de activiteiten onder 1,2,3 voortgezet. Aanvullend hierop:
Utrecht is een provincie om trots op te zijn. Gevarieerd, bruisend en met een rijke historie. Met veel verschillende levensstijlen, culturen en persoonlijke voorkeuren. Onze regio is een topregio met een innovatieve kenniseconomie. Het is onze opgave om de aantrekkelijkheid van onze provincie te vergroten en groei zo te faciliteren dat de kwaliteit van onze ruimte behouden blijft. Samen met inwoners, bedrijven, organisaties en andere overheden werken het provinciebestuur en medewerkers met enthousiasme en daadkracht aan een gezonde en duurzame leefomgeving. Wij willen dat iedereen in de provincie Utrecht fantastisch woont, werkt en leeft. Daarom zorgen wij voor een goede balans tussen groen en groei.
Het team Landbouw en Voedsel Natuurinclusief binnen het domein is verantwoordelijk voor de ontwikkeling en uitvoering van het beleid voor landbouw en voedsel. Hieronder valt ook agrarisch natuur- en landschapsbeheer waaronder weidevogelbeheer en kleine landschapselementen.
Met de Voedselagenda wordt provinciaal stimuleringsbeleid uitgevoerd gericht op meer lokaal, duurzaam en gezonde voedselconsumptie van de eigen inwoners, de gezonde en duurzame voedselomgeving en het verminderen van voedselverspilling.
13 januari as.
Overige informatie
Deze opdracht is een niet specifieke zzp opdracht. Informeer naar de mogelijkheden.
De functie wordt uitgevoerd op basis van een gezagsverhouding. Er is sprake van leiding en toezicht door de opdrachtgever.
Daarom zijn we benieuwd naar wie jij bent! Reageer via de onderstaande button op deze opdracht. Nog geen profiel? Deze maak je heel makkelijk en snel aan. Nadat jij je interesse kenbaar hebt gemaakt zullen wij contact met je opnemen. Ten aanzien van referenties vragen wij: naam, bedrijf en telefoonnummer. Je wordt beoordeeld op zowel eisen als wensen. Wanneer er niet wordt voldaan aan een eis, komt je niet in aanmerking voor de opdracht (knock-out). Daarnaast wordt er beoordeeld op diverse wensen. In je aanbieding moeten eisen en wensen plus de mate waarin hieraan voldaan wordt expliciet benoemd worden. Heb je over deze opdracht of andere opdrachten vragen? Neem dan contact op via 085 – 487 85 00 of zp@jong-en-ko.nl of vul het contact formulier in.